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核心能力
擁有專業的研發團隊、完善的品控體系、先進的數字化管理系統和可靠的冷鏈技術，全方位保障供應鏈服務的質量和效率。
研發能力——供應鏈
專業的產品研發與感官評測
我們擁有專業的研發團隊和先進的研發設備，為客戶提供定制化的產品開發服務。
- ? 專業研發團隊：10+年行業經驗
- ? 先進研發設備：現代化實驗室
- ? 感官評測體系：標準化評測流程
- ? 定制化開發：滿足客戶特殊需求
- ? 持續創新：不斷推出新產品
品控體系
嚴格的原料分級與留樣管理
建立完善的品控體系，從原料采購到產品交付的全過程質量控制。
- ? 原料分級管理：嚴格的分級標準
- ? 留樣追溯：完整的留樣記錄
- ? 溫控記錄：全程溫度監控
- ? 質量檢測：多環節質量檢測
- ? 食品安全：符合國家食品安全標準
經得起時間檢驗
尚百味始于2013年，至今已經12年了
國內市場變化可以說是浩浩蕩蕩，尚百味身處洪流之中，憑借自身的努力或者幸運站在潮頭之上。 十二年老品牌——經得起考驗。
- ? 創始人李孫州前往日本發現回轉壽司，回國后結合火鍋
- ? 第一家門店：始于上海重固，創立了尚百味養生涮吧。
- ? 公司發展：2016年成立公司，開始規模化為尚百味賦能
- ? 發展進度：2020年全國門店數量超過了400家，口罩期間，閉店率為0！
- ? 當下成果：全國超800家門店，主打沿街，接地氣，口味得到廣泛認可！
定位高端旗艦的尚嗨鍋
單店投資成本超100W，只做精品
從設計到裝修，從供應鏈到餐桌，從人員配置到店鋪模型——頂配
- ? 專業設計：平面圖、效果圖都精益求精，優化動線，少走一步，效率提高一分。
- ? 價格定位：全國價格統一，59.9元，用極高貨值感產品打爆市場。
- ? 人員配置：一個店超20人，人效控制在1200元，保障品質，也能兼顧員工休息。
- ? 快速配送：當地自建冷庫，保障全年貨源充足，每日菜品都能及時補充。
- ? 食安保障：多重食品安全保障措施，督導老師巡回檢查保障品質。
質量認證
我們獲得多項權威認證，確保服務質量
ISO 22000
食品安全管理體系認證
HACCP
危害分析與關鍵控制點認證
綠色食品
綠色食品認證
AAA級
企業信用等級認證